🛒 المقادير:
- 3 كوب دقيق
- باكو بيكنج باودر
- نصف كوب سمن
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة خل
- كوب ونصف لبن
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
👩🍳 خطوات التحضير:
1. ضرب السمن والسكر: اخفق السمن مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
2. إضافة المكونات: أضف اللبن والخل ثم الدقيق والبيكنج باودر واخلط حتى التجانس.
3. إضافة الكاكاو: أضف الكاكاو الخام للخليط حتى يصبح متجانس اللون.
4. صب العجينة: ضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن.
5. الخبز: أدخل الصينية فرن محمى على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
6. التزيين: رش الشوكولاتة المبشورة على الوجه وهي ساخنة.
7. التقديم: اترك الكيكة لتبرد تمامًا ثم قطّعها وقدّمها.
💡 نصائح لنجاح الوصفة:
- استخدم كاكاو خام عالي الجودة لنكهة غنية.
- اختبر نضج الكيكة باستخدام عود خشبي.
- يمكن تقديمها مع كوب من الحليب أو الشاي.
- يفضل تزيينها بالشيكولاتة المذابة أو صوص الشيكولاتة.
🌟 الفوائد:
- خالية من البيض، مناسبة لمن لديهم حساسية.
- غنية بالكربوهيدرات التي تمنح الطاقة.
- الكاكاو يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للجسم.
📌 مقالات مشابهة:
وصفتي السحرية: حلى الكيك بالصوص المميز🔗 مصادر موثوقة:
القيمة الغذائية للكاكاو (Healthline)
❓ الأسئلة الشائعة:
هل يمكن استبدال اللبن بحليب نباتي؟ نعم، يمكن استخدام حليب اللوز أو الصويا كبديل.
هل يمكن تقليل السكر؟ نعم، يمكن تقليل الكمية حسب الرغبة دون التأثير على القوام.
هل تصلح للتزيين بالكريمة؟ نعم، يمكن تزيينها بكريمة الخفق أو الجاناش.
⚠️ تنويه طبي:
هذه الوصفة للتجربة المنزلية فقط، ولا تُعتبر بديلاً عن استشارة طبية أو غذائية متخصصة. يُفضل استشارة أخصائي تغذية إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو حساسية تجاه مكونات الوصفة.
استمتع بكيكة الكاكاو اللذيذة مع أفراد عائلتك! 😋
