طريقة عمل عصير البلح باللبن والعسل – مشروب صحي ومغذي للأطفال والكبار
يُعتبر عصير البلح باللبن والعسل من أكثر المشروبات فائدة للصحة، حيث يجمع بين فوائد البلح الأسود الغني بالطاقة والفيتامينات، والعسل الطبيعي كمصدر للطاقة السريعة، إضافة إلى اللبن كمصدر للكالسيوم والبروتين الضروري لنمو العظام. وصفة سهلة التحضير ومثالية للأطفال والكبار على حد سواء.
🛒 المقادير
- ½ كيلو بلح أسود منزوع النوى ومقشر
- 2 ملعقة كبيرة سوداني مقشر أو عين جمل
- 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
- 3 ملاعق كبيرة عسل نحل طبيعي
- 4 أكواب لبن طازج
👩🍳 خطوات التحضير
- تحضير المكونات: قشري البلح الأسود وانزعي النوى جيدًا، وجهزي السوداني أو عين الجمل مع السمسم.
- الخلط: ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتكاملًا.
- التقديم: اسكبي العصير في أكواب، وقدميه باردًا مع إمكانية إضافة ملعقة عسل إضافية حسب الرغبة.
🌟 الفوائد الغذائية
- مصدر للطاقة: البلح غني بالسكريات الطبيعية التي تمنح الجسم نشاطًا فوريًا.
- تعزيز المناعة: العسل يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تقوي جهاز المناعة.
- تقوية العظام: اللبن يمد الجسم بالكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.
- دعم النمو للأطفال: المكونات الطبيعية تساعد على نمو صحي ومتوازن للأطفال في مراحل الطفولة.
- تحسين الهضم: السمسم غني بالألياف التي تساعد على الهضم وصحة الجهاز الهضمي.
👶 تأثير العصير على الأطفال في مرحلة النمو
هذا العصير يُعتبر خيارًا مثاليًا للأطفال في سنوات النمو، فهو يحتوي على البروتين والكالسيوم لتقوية العظام والأسنان، والفيتامينات والمعادن من البلح لتعزيز المناعة والتركيز. كما أن الطاقة الطبيعية من العسل والسكريات في البلح تساعدهم على النشاط طوال اليوم.
❓ أسئلة شائعة
هل يمكن استخدام حليب نباتي بدلاً من اللبن؟
نعم، يمكن استبداله بحليب اللوز أو الصويا كخيار نباتي صحي.
هل يناسب مرضى السكري؟
يمكن تناوله بكميات محدودة مع تقليل العسل أو الاستغناء عنه بعد استشارة الطبيب.
هل يمكن إعطاؤه للأطفال يوميًا؟
نعم، لكن يُفضل تنويع مصادر الغذاء للأطفال وعدم الاعتماد على عصير واحد فقط.
هل يمكن حفظ العصير في الثلاجة؟
الأفضل تناوله طازجًا، ويمكن حفظه لمدة لا تزيد عن 24 ساعة.
🔗 روابط مفيدة
🌐 جربي أيضًا وصفات أخرى: مشروبات طبيعية | حلويات صحية
تنويه طبي: المعلومات والوصفات الواردة هنا لأغراض تعليمية فقط، ولا تُغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل الاستخدام، خاصة لمرضى السكري أو الأطفال الذين لديهم حالات صحية خاصة.